食堂的卫生可以说直接关系到我们的身体健康,所以食堂用具变得非常 重要,如果食堂用品的安全不过关,不仅赚不到钱,还有可能遭到投诉,总 之来说食堂用具采购非常重要。今天不妨就跟随吉林厨具小编一起去了解一 下食堂用具应该如何采购。
1.环保性一定要考虑
为了保护环境,国家对于各种用具的环保性要求越来越严格,如果材料 环保型不足,不仅等不到客户的认可,还有可能遭受到有关部门的处罚,所 以为了避免不必要的麻烦,建议使用环保食堂用品,这样才能确保食堂能够 长久经营。
2.尽量选择不锈钢用具
购买食堂用品最好选择不锈钢用具,因为不锈钢相对比较容易清晰,并 且不小心掉到地上也不用担心损坏。如果是陶瓷的食堂用品,看起来确实好 看,但是很容易损坏,一旦损坏的数量比较多,就有可能导致食堂成本过高 ,利润就会变得非常低。
综上所述对于食堂用具如何采购时大家要注意上述这两个问题,确保好 这两个方面没有问题,才能确保食堂用具的质量,才能保障食堂的经营。
|