电饭锅可以说是重要的家用厨房电器之一，因为我们在厨房做饭，必 然离不开电饭锅的使用，那么我们在使用电饭锅时有哪些事项需要我们注 意呢？对于这个问题，接下来长春厨房设备小编就来为大家具体的介绍一 下吧！
　　1、忌磕碰。电饭锅内胆接触后容易变形，内胆底部变形后内胆底部 与电热板不一致。烹调时烹调不均匀，容易煮生米，这也会影响热效率的 传递，所以当使用时，热效率的传递应该是轻放的。
　　2、忌浸水。壳体锅和加热盘避免洪泛，电气元件安装在所述锅体的 下部，能够擦掉与电源后干布，洗涤后锅中，锅应当是水用干布，然后放 入电饭锅。
　　3、忌酸咸。不要用电饭锅煮太酸或太咸的食物。因为电饭煲的内部 是铝制的，用它烹调过酸过咸的食物会造成内部被腐蚀，容易损坏。此外 ，在烹调和炖菜时，要有防护措施，防止粥水溢出进入电器，损坏电器元 件。
　　以上就是长春厨房设备小编给大家介绍的关于厨房电饭锅使用过程中应该注意哪些 问题的相关内容，那么我们在使用过程中要注意忌磕碰、忌浸水、忌酸咸 这几个方面，避免影响电饭锅的正常使用。