吃饭是我们每天都不可缺少的一件事情,因为吃吃饱了 才有力气干活,所以我们不仅每天要吃饭,也尽量每天都吃 好。那么一些企业、工厂、机关单位等等都会设立食堂,有 了食堂厨房设备是不可缺少的,因为没有厨具怎么做饭呢? 下面长春厨具网小编就来给大家介绍一些食堂厨房设备在工 地中的购置清单。
一、工地食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备:蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟 罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
二、工地食堂厨房设备之面点设备
主要设备:木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包 子机、馒头机等。
三、工地食堂厨房设备之存储设备
主要设备:冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、 吊柜、货架等。
四、工地食堂厨房粗加工间
1、菜类粗加工间:切菜机、冰箱、双层工作台、双星水 池等。
2、肉类粗加工间:绞肉机、切片切丝机、工作台、水池 等。
以上就是长春厨具网小编给大家总结的关于食堂厨房设备在工地中 的购置清单全部内容,那么我们在购买食堂厨房设备时要根 据工地员工的人数情况来定,是不能随意配置。
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