高压锅在我们厨房中也是比较常见的厨具，但是很多人说高压锅用着非常不安全，那么事实是 这样吗？有些家庭非常喜欢使用高压锅来炖肉、煮肉，那么高压锅要放气久一点吗?下面快和长春厨房设备小编一起去了解一下吧！
一、高压锅要放气久一点吗
是的，高压锅必须要放弃，放弃的过程越长越好，越久越安全。如果不放气的话，高压锅的气 压会使锅盖直接弹到半空中，从而伤人。更有可能直接爆炸，特别危险。高压锅放气的时长要控制 在10分钟以上，如果放弃的时长少于10分钟是不可以揭盖儿的，这时的高压锅内气体很多，这时开 盖儿是非常鲁莽并且危险的。高压锅至少要等10分钟之后才可以揭盖，如果还是担心会有危险，可 以继续放弃，等到高压锅内没有呲呲的气体的声音，就没有危险了，可以放心的揭盖。
二、高压锅如何清洗
1.油污清洗
目前市面上所卖的大多数高压锅的内腔材质不仅可以耐高温，还可以做到不沾油渍，这样给高 压锅的清洁工作带来了便利。如果遇到了比较顽固的油渍，可以利用高温蒸汽软化顽固油渍，软化 过后用抹布把油渍擦除，这样就干净了。
2.积水清洗
使用高压锅不可避免的问题就是会留下积水，大家在选购的时候要注意两种情况，一是有无去 积水的功能，该功能可以将腔内的剩余水分引流到接水盘中。二是有无底部恒温加热盘，该设计在 运行时，可以利用加热温度升高蒸发掉多余的水分，避免腔内长期积水。
3.水垢清洗
市面上大多数的高压锅都会有一套除垢的功能呢，有的是一月一清理，有的则是会智能提醒， 例如到了100小时就会自动提醒使用者进行除垢。除垢方法就是使用一些清洁剂或醋等来除垢。
以上就是长春厨房设备小编给大家介绍的全部内容，对于高压锅放气的问题是必不可少的，主要也是为了大 家的安全，高压锅在我们日常生活中也是应用非常广泛，方便快捷，并且比普通的锅好用一些的。
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