厨房中厨具虽然是每天都会清洁的，但是如果用错方法，可以还会起到反作用。很多朋友喜欢在洗碗后喜 欢用抹布把碗擦干，但是抹布上带有许多细菌，这样并不干净。那么如何做到正确清洁，防止厨具滋生细菌呢 ？下面吉林厨具小编就来给大家讲一讲吧！
　　1、筷筒和刀架要透气
　　筷子和口腔的接触更直接、更频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在 不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，尽量是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在 墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前 用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取 的，同样应该选择透气性良好的刀架。
　　2、把不锈钢厨具挂起来
　　长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒 勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。
　　要解决这几个问题，不妨在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上 挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手 毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。采用这种办法， 还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。
　　以上就是吉林厨具小编给大家分享的关于如何正确清洁厨具防止滋生细菌的相关内容，不知道大家是否已经学会了 吗？另外我们还需要注意的是一些悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前应认真 冲洗干净。