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    我们要怎样选择酒店厨房设备呢?
      我们都知道酒店厨房中有着许多不同的厨房设备,每一种厨房设备都有着不同的功能,不同的使用方式,但是我们很多时候,由于对于厨房设备并不是很了解,所以在选购厨房设备时常会选到一些并非优质的设备,那么我们要怎样选择呢?就让吉林厨具小编带大家一起了解一下吧!
      1、干净,卫生。酒店厨房的所有设备都必须要有抵抗污染或不易污染的能力,最好不要有卫生死角,防止蟑螂老鼠蚂蚁等害虫污染到食物。
      2、阻燃,不易损坏。厨房是经常使用明火的地方,很多酒店发生火灾都是因为厨房防火做得不当,因酒店内有大量人员流动,所以要把危险降到最低,厨房里面的任何设备都应该用不燃或者阻燃的材料来制作。
      3、方便,顺手。灶台的高度以及柜子的位置,都会影响厨师的使用,所以要选择符合人体工程的灶台和厨房设备。
      4、要美观。厨房的环境会影响员工的工作心情,甚至能影响食物的质量,而且现在不少酒店会有厨房的参观活动等。因此选择厨房设备也要追求造型和色彩。
      以上便是吉林厨具小编带给大家的分享,通过小编的分享大家可以了解到,我们在选购厨房设备的时候,从外观到性能,每一个细节,每一个角落,我们都需要检查仔细,查看清楚,因为只有这样我们才可以更好的做到适合我们的优质厨房设备哦!
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