现如今，为了满足烘焙的趣味，增加食物的多元化烹饪方式，大部分用户都会在家中配备一款美观实用的电烤箱，同时随着生活水平的提高，电烤箱的功能也愈来愈全面，除了烤面包，烘烤鸡翅、排骨等肉类食物也是一个不错的选择，那么电烤箱如何正确使用呢？下面就随长春厨房设备小编一起去看看吧，希望对您的使用提供一些帮助，烘烤出美味的食物。
　　电烤箱如何正确使用
　　1、用前去异味
　　在使用前，应将设备放在水平桌面上，周边预留充足范围，以保证箱体表面到其它物品之间有250px的距离，烤箱顶部不能放置任何物品，初次使用时应先用浸过清洁剂的湿布擦拭烤箱内部，待完全干后将箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟，之后便可正常使用。
　　2、烤箱预热
　　在烤制食品时，一定要将箱体提前进行预热，这样才能烤出的食品才更加可口，同时也有利于烤箱的保养，通常状况下，烤箱预热5~10分钟即可，预热温度最低都需要160℃。
　　3、烤盘适量加水
　　众所周知，这类设备在运用时，因其高温会带走食品中少量水，所以最好在烤盘中加一些水，以避免烤出的食物太干、太硬，同时也更好的保存了食物中的营养成分，所以可适量在烤盘内加点水。
　　4、烤蛋糕时的温度控制
　　通常来说，体形规格越大的糕点在烤制时所需的热度越低，时限则需越久，相反，若是体积越小，烘焙所需温度越高，烘焙时间自然就越短。
　　电烤箱使用3大注意事项
　　1、由于箱体内的热度较高，所以在烤制结束后取出食品时，不要用手触碰，一定要切记戴上手套或隔热垫，另外加热器或内腔其它部分也切勿用手触碰，以免烫伤。
　　2、设备每次使用完后，待冰冷后一定要将其擦洗干净，盘子和烤网要用水清洗，但是对于箱体门及内腔、外壳切勿用水洗，另外在烤制油脂较多的西点或烤肉时，最好将黑色大烤盘放在底层接油，或是铺上锡箔纸，这样在清洗时就不会那么困难。
　　3、每次在使用完后，为了能有效消除箱体内的异味，在可箱体内放一些橘子皮，将其加热烘烤至3~5分钟至未烤焦的状态，效果极佳。
　　以上就是长春厨房设备小编给大家分享的关于电烤箱如何正确使用的知识讲解，相信通过小编的介绍后大家是不是对于电烤箱如何正确使用都有了进一步的了解，那么大家在使用电烤箱的时候一定要注意安全，避免烫伤。