食堂又称食堂，一般设在机关、学校、医院、工厂、部队、企事业单位、团体等单位，为内部职工提供日常膳食。那么会用到哪些厨具呢？今天长春厨房设备小编就来为大家具体介绍一下吧！
　　第一类食堂厨房用具是炊具，主要包括炉灶、炉灶以及与烹饪有关的工具用具。电饭锅、电饭锅、电饭锅、电饭锅等。
　　第二类食堂厨房用具是仓储设备，分为食品储藏和餐具存放。食品储存分为冷藏和非冷藏，冷藏是通过厨房里的冰箱、冰柜等来实现的。餐具存放是为餐具、炊具、餐具等提供存放空间，餐具的存放由各种底柜、壁柜、角柜、多功能装饰柜等组成。
　　第三类食堂厨房用具是调质设备，主要包括调质台、整理、切割、配料、搅拌工具和器具。随着科学技术的发展，在食堂和厨房中使用的食品切割机、榨汁机和混合机越来越多。
　　第四类食堂厨房用具是指餐具，主要包括餐具和餐具。比如碗和筷子，勺子，刀叉
　　食堂第五类厨房用具为洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗脸柜等，厨房运行中产生的垃圾经洗涤后应设置垃圾箱或卫生箱。现代化食堂厨房还应配备消毒柜、餐厨垃圾粉碎机等设备。
　　以上就是长春厨房设备小编为大家介绍的食堂必备厨具清单，相信大家对此都有了简单的了解。如果你想了解更多食堂的厨房设备和厨房用具，记得多多关注本站。