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    你知道厨房设备都有哪些材质吗?

      在商用厨房中,对于厨房设备的要求比较高,所以在选 购厨房设备的时候就比较纠结,不知道该选择哪种材质的厨 房设备好,所以今天长春厨具网小编就先带大家了解一下厨 房设备的材质都有哪些,供大家进行参考。
      厨房设备材质一:铝厨具
      在不锈钢厨房设备厨具推广使用之前,铝厨具曾经是市 场厨房设备厨具的主流。其优点大多和不锈钢厨具有相似之 处,但是最近科学研究发现,铝厨具中的铝离子不能盛放强 酸或者碱性食物,在正常的煮饭、烧水、煮汤的时候,也会 溶出不少铝离子。而铝离子会加速人体的衰老,甚至导致老 年痴呆症。因此,长期使用铝厨具对人体危害不言而喻。
      厨房设备材质二:木质厨具
      木质厨具的优点是隔热性好,不容易伤手,材质也相对 柔和,不损伤锅面等等;但是木质厨具也有其不可避免的缺点 ,比如长久使用容易沾上细菌,而且质量不好的木质厨具容 易受到损坏;及时是稍微损伤之后,表面不够光滑,因此清洁 起来也有一定困难。
      厨房设备材质三:不锈钢厨具
      不锈钢厨具为现代人所推崇,在餐饮业得到越来越广泛 的应用,不仅仅是因为它不容易生锈,不锈钢厨具还具有其 他许多优点,比如导热快、烹饪效率高;不容易磨损;造型和功 能多样,适合现代餐饮业的发展需要;另外,从健康角度来看 ,不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定,更利于人类健康。
      上面就是长春厨具网小编给大家介绍的厨房设备有哪些材质的相关 内容,现在大家对于这三种材质都有了简单的了解,那么厨 房设备的材质不一样,价格就不一样,它们对应的性质就完 全不同了。

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