在一些饭店酒店厨房中都会有消毒柜的使用,但是很多朋友 们对于消毒柜还不是很了解,那么到底应该如何正确使用保养消 毒柜呢?本期吉林厨具小编就来给大家介绍几点。
1. 消毒柜必须安装或放置在通风较好的地方。
2. 消毒柜只适用于食具的消毒保洁,不能把非食具放入消毒 柜内。
3. 使用时不要把不耐高温的(如:塑料餐具、玻璃制品、木 制或漆面餐具)和不耐氧化的用品放入消毒柜内。否则会造成餐 具变形或损坏。
4. 开启消毒柜工作前必须将柜门关严。如果门关不严,不仅 起不到应有的消毒保洁作用,而且会浪费资源、损坏机器。
5. 消毒保洁工作完成后,柜内会产生大量的水蒸气,为延长 消毒柜使用寿命,请在消毒柜程序执行完毕20分钟后将门体打开 通风,消除柜内蒸汽,最好使用干净的抹布擦拭干净柜体内腔残 存的蒸汽,防止发生箱体生锈及发生霉变。
上述就是吉林厨具小编给大家介绍的关于如何正确使用以及保养消毒 柜的小知识,希望可以对大家有所帮助,正确使用保养也可以延 长其使用寿命。
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