我们的一日三餐的制作都离不开各种厨具的使用,那么好的 厨具是可以帮助我们成功的做出各种美味的菜肴,不好厨具可能 就会影响我们煮饭的心情。那么厨房里面一般都配备哪些厨具呢 ?我们应该如何去选购呢?今天就来和长春厨具网小编一起去看 一下下文的介绍吧!
一般厨房都配哪些厨具
1、根据厨房用品的不同类别,厨房储藏设备。所为厨房储藏 设备,说白了就是食品储藏器跟器物用品储藏器,相信很多朋友 都知道这两种储藏设备的功能了吧。厨房用品中的洗涤设备。包 括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在 厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱、桶等,现代家庭厨房还 应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。还有是厨房用品的调理 设备,其主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具 和器皿。厨房用品中的烹调设备,其主要有炉具、灶具和烹调时 的相关工具和器皿。是厨房用品中的进餐设备,其主要包括餐厅 中的家具和进餐时的工具和器皿等。
2、特别要注意的是,厨房中的通风是厨房设计的起码的要求 ,也是保证户内卫生的重要条件,也是保持人身健康,安全的必 要措施。排气扇,排气罩,脱排油烟机这些都是橱柜必要的设备
3、具体的厨房用具清单里又都有什么呢?在此,本文想为您 列举这些:炒锅、不锈钢漏勺、漏网、油丝、油桶、漏勺垫、锅 架、锅垫、炒勺、调料托盘、调料缸、菜墩、垃圾斗、刀片刀、 砍刀、磨刀石、细保鲜盒、配菜圆盘、配菜中盘、大汤勺、调料 勺、短汤勺、雕刻刀具1套、挖球勺、高压锅、电饭锅、高频电磁 灶、微波炉、微波烤箱等。
厨房用具如何选购
1、厨房台面的选购:选择灶台要根据厨具设备的设计,样式 有嵌入式和台式,如果是嵌入式设计,配置的开关就在顶面。若 灶台为台式,则选择开关在前面,这样才能与整个厨具的设计相 匹配。
2、厨房水盆的选购:水盆是厨房中实现洗涤功能的基本设备 。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的,有单槽和双槽两种,双 槽的价格虽然较高,但使用起来很方便,所以只要面积允许,应 尽量配备双槽水盆。
3、抽油烟机的选购:抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必 不可少的配套产品,主要有立式和平卧式两种,立式抽油烟机有 低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点,排烟能力比平卧式高 30%以上,排污率达95%,适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使 用。
4、排风扇的选购:排风扇是净化厨房空气质量的重要设备, 它能把抽油烟机未排出的烟气排到室外,排风扇的结构轻巧,价 格,清理较方便,适宜在卫生间及厨房使用。
关于厨房厨具的知识长春厨具网小编就为大家介绍到这里,那么厨房里 面的很多用具都是不可缺少的,所以大家一定要了解后在去进行 购买哟!
|