现在很多人在选择厨具时都会选择不锈钢厨具,这也是因为不锈钢厨具的 优点非常多,腐蚀的性能是很优异的,但是用久了以后可能会出现锈斑点的情 况,那么为什么不锈钢厨具会生锈呢?今天吉林厨具小编就来带大家简单的了 解一下吧!
当不锈钢厨房设备表面出现褐色锈斑(点)的时候,人们大感惊奇:认为 “不锈钢是不生锈的,生锈就不是不锈钢了,可能是钢质出现了问题”。其实 ,这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的条件下也会 生锈的。
不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性,同时也具有在含酸、碱、盐 的介质中乃腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化 学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。如304钢管,在干燥清 洁的大气中,有绝对优良的抗锈蚀能力,但将它移到海滨地区,在含有大量盐 份的海雾中,很快就会生锈了;而316钢管则表现良好。因此,不是任何一种不 锈钢,在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈的。
以上就是吉林厨具小编给大家分享的关于不锈钢厨具生锈的原因,大家有学习到吗 ,我们在使用不锈钢厨具的时候也要注意厨具的保养,这样可以延长厨具的使 用寿命,也会防止细菌的滋生。
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