随着时代的发展，一些高科技的厨具已经走进了千家万户，洗碗机就是其中的一类，它可以解决家庭 餐后洗碗的时间，受到无数家庭的喜爱，但是很多在刚开始使用时，不知道如何正确操作，今天长春厨房设备小编就来 给大家介绍一下洗碗机正确操作的方法吧！
　　1、启动洗碗机前确认洗碗机水箱排水阀是否关闭，再将进水阀门打开;
　　2、打开洗碗机的电源总开关，指示灯亮，设定水温(50℃-85℃)，打开锅炉或电热设备，粗洗机和浸 泡池分别加入专用洗碗洗涤用品如浸泡粉、消毒液（溶液浓度应根据供应商的指导来调配）;
　　3、温度加热接近设定值后，方可按下总传动启动开关，如在启动过程中出现紧急情况时，按下急停开 关，故障排除后才能重新启动;
　　4、洗碗机的各项功能(除渣机运转、总传动运转、喷淋缸水泵运转、锅炉运转、烘干机运转)完全启动 后可投入需要清洗的餐具与用具；
　　5、每日下班停机，并关闭电源，清理商用洗碗机内部的食物残渣与外部污垢(必须保持电源箱内干燥 ，严禁进水)，最后机修人员对设备进行检修、维修、保养;
　　6、生产中设备出现故障应及时关闭电源，报专业人员进行维修，操作员不得擅自拆解设备;
　　7、洗碗机设备每半个月检查一次电路和水路装置，并进行清扫、清洁;每个月对商用洗碗机里外保养一 次(电源线路、控制箱、减速机中机油量、水箱过滤网罩、轴承链条加注机械黄油等)。
　　以上就是长春厨房设备小编给大家介绍的关于如何正确操作洗碗机的相关内容，不知道大家现在学会了吗？正确的 使用以及保养洗碗机，不仅能保证洗碗机的工作效率和效果，而且能延长洗碗机的工作寿命，节约成本， 因此大家一定要好好掌握这方面的知识哟。