吸油烟机是我们在厨房中常见到的一种厨房设备，油烟机又称抽油烟机或者吸油烟机，可以将厨房内产生的油烟排出房间，保持厨房内的健康环境，但是吸油烟机没有清洗干净的话也会变得脏兮兮的，那么我们应该怎样进行清洗呢？就让吉林厨具小编带大家一起了解一下吧！

　　厨房使用油烟机，必须要注意油烟机的清洁和维护。

　　如果排油烟罩、排烟道入风口、前端油烟净化器附着过多的油烟污渍，就有可能会因为灶具产生的火焰飞窜，点燃油渍而导致火灾，因为烟罩和灶台一般距离比较近。

　　只有定期清洁才可避免火灾隐患。清洁时，油烟罩、油烟管道和前端油烟净化器、油烟净化器内外，都可以用火碱水清洁（火碱水腐蚀性较大比较危险，一般需要专业人员操作）。如果是自己清洁，可以用洗涤灵，一般1周就需要清洁一次，但是这种清洁一般是不太会完全清除油渍的，所以还是需要定期让专业人员清洁。外部油烟管道每隔一个季度清洗一次，不过一个季度只需清洁管道弯头。

　　以上便是吉林厨具小编带给大家的分享，通过小编的分享大家可以了解到，商用厨房油烟机一般会配置排油烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机/风柜、止回阀等油烟设备，比较高端的厨房油烟设备还会配置前端油烟净化器，所以我们在清理时一定要仔细哦！